带孩子探寻古代农学的奥秘

　　《齐民要术》是中国现存最早的一部完整的综合性农学著作，由北魏贾思勰撰。该书系统地总结了6世纪以前我国北方地区农业生产技术与经验、食品加工与贮藏技术、野生植物利用与保护技术，以及水稻栽培技术、蚕桑生产技术等农学理论与实践知识。《齐民要术》对此后中国农学的发展和农书编纂产生了重要影响，不仅受到历代政府和农学家的重视，而且传播至日本和欧美等国家和地区，在世界农学史上占有重要地位。

　　《齐民要术（少儿彩绘版）》（接力出版社）是一本关于中国古代农学史的科普图书，详细地介绍了农学家贾思勰的身世、《齐民要术》里的精彩内容、《齐民要术》的历史贡献等，讲解了《齐民要术》中的“五谷”“五菜”“五果”的种植，“五畜”的养殖，桑蚕织造技术，美食烹饪技术等与人们生活密切相关的内容，配有80余幅图片，为读者打开 一扇通往古代农业世界的大门。该书不仅总结了《齐民要术》中记载的耕作技术、选种育种、积肥施肥、蔬菜种植、牲畜饲养和农业管理等知识，而且考察了《齐民要术》的传播与影响，使读者在领略中国古代农业科技成就的同时，认识中国古代独特的农学体系，了解中国古代的农学思想。

　　《齐民要术（少儿彩绘版）》一书，在前人研究的基础上，完整地呈现了中国古代农学知识的概貌。赵翰生副研究员作为这一领域颇有建树的专家，参照少年儿童的阅读特点和接受习惯，将这些源自古籍、档案、文物和最新考古发现的内容做了详细的分类和解说。书中配有大量手绘图片和照片资料，有助于普及科学知识，弘扬优秀传统文化，帮助广大读者尤其是少年儿童探寻农学的奥秘，思考科技进步与社会发展的关系。

　　赵翰生长期致力于中国古代科技史、纺织技术史等领域的研究和调查，编撰出版了《中国古代纺织印染工程技术史》《黔桂衣食——传统技艺研究与传承》《五彩彰施——中国古代植物染色文献专题研究》《中国织染史话》等多部论著。《齐民要术（少儿彩绘版）》的出版，是中国古代农学研究和农书传播中的一件大事，对于弘扬古代农学在中国科技史上的突出成就，具有十分重要的学术价值。