文化让我们靠得更近

　　□陈见星

　　2020年，新冠肺炎疫情开始在全世界流行，把很多外国人留在了中国。虽然疫情阻隔了他们与母国的往来，却让他们有更多的时间贴近中国、感受中国、拥抱中国。

　　《我在中国挺好的》一书的主编梅洛是一位法国姑娘，她把中国当成第二故乡。她开始对中国感兴趣源于对大熊猫的喜爱。我完全能感同身受，跟一个国家的动物打交道，最能拉近与这个国家的距离。我在非洲草原上跟踪观察了10多年狮子、猎豹、大象，对坦桑尼亚也情有独钟。

　　除了梅洛，书中还有21位在中国生活过的外国人，有来自发达国家的，也有来自发展中国家的，各行各业都有。每一位讲述自己的中国故事时，不约而同地提到了中国的美食，他们无不惊叹于中餐食材的丰富、造型的美观和无与伦比的口腹享受。25岁的西班牙经济师乔治几乎尝遍了中国各大菜系，特别喜欢中餐饭局时朋友们围坐一桌，觉得相比西班牙餐，这样“有人气，很温暖，更热闹”。

　　饮食是管窥一个国家传统文化的窗口，五花八门的中餐脱胎于中国的农耕文化。民以食为天，农业民族对吃的追求，就像对祖先的崇拜一样隆重。我走过很多非洲国家，老百姓日常三餐是蒸玉米面，佐以西红柿汁或菜梗，节假日的大餐就是一顿烤羊肉，绝无中餐的煎炸蒸炒等复杂烹饪技艺。

　　我的一位建筑师朋友说过，你判断一个国家的文化是否悠久，一可以品尝她的餐食，二可以看她的建筑物的屋顶。书中有一位伊朗女孩萨米娅，在中国一家金融公司做了5年高管，她喜欢待在中国，“主要原因之一是那些宫殿和雕像，以及它们背后精彩的传说”。还有一位来自喀麦隆的在读博士福伦帝，他对江南的古镇流连忘返，他说：“在古镇里能感受到五千年的中国，能感受到中国古老的韵味。”

　　的确，中国传统建筑艺术作为世界三大建筑体系之一，与欧洲建筑艺术和伊斯兰建筑艺术并列。中国建筑重视对和谐、平易、含蓄而深沉的美学性格的追求，体现出儒家传统的审美习惯，这与欧洲的建筑体系展现建筑个体的独特性格、突出体形体量的强烈对比有明显的差别。

　　梅洛和她的外国人朋友都爱在中国旅游，他们饱览了各地的名胜古迹和大好河山，无不感叹和羡慕中国便利的交通和电子结算，良好的治安环境，和对疫情的有效控制，这跟中国蒸蒸日上的国力是分不开的。21世纪的第二个10年中，世界主要国家纷纷发展受阻，唯有中国经济还保持了稳定增长的势头。

　　中国经济的一枝独秀，与中国人的勤劳踏实分不开。另一位法国女孩洪娜丽在武汉的神龙汽车公司工作，她发现中国同事们个个都是工作狂，从早上9点到下午6点，一刻不停。她觉得跟法国最大的不同，就是同事们每天只花10―15分钟就吃完午饭，但在法国，人们常需要一个小时以上，之后还要喝咖啡聊聊天。不过她说，法国人没有想象中那么清闲，每周平均工作时间在40个小时以上，加班加点也是常事。这是因为法国的工作机会变得越来越少，人们得珍惜工作机会。

　　经济与文化是相辅相成的，传统文化在经济发展的快车道上焕发了新的风采，像一块磁铁吸引着无数人。书中有一位瑞士的文化交流专家李香盈，过去20年中专注研究京剧艺术。她说：“京剧可以让一群有着不同文化背景的观众，在看戏的短暂时刻，心灵互通。”

　　在过去很长时间里，西方世界习惯戴着有色眼镜看待中国和中国文化。像李香盈这样，愿意长时间潜心研究京剧的西方人凤毛麟角，真是难能可贵。文化没有优劣，文化发展的道路不应该只是一种模式。如果说京剧为不同文化之间架起了沟通的桥梁，那么中国还有诗歌、绘画、书法、茶道、熏香、瓷器、雕刻、刺绣、民乐、舞蹈等，如同一座镶嵌着无数宝石的山岳，等待着更多外国人士前来挖掘。

　　我们已经做好了准备。

　　（作者系坦桑尼亚国家公园原代表，中国摄影家协会会员）