《风味人间 谷物星球》出版陈晓卿团队分享创作故事

　　本报讯 （记者孙海悦）7月6日，纪录片导演陈晓卿携团队新作《风味人间谷物星球》来到青岛，以“谷物藏万象 风味话人间”为主题，带领读者踏上一场穿越古今、横跨地域的谷物探索之旅。

　　青岛出版社出版的《风味人间 谷物星球》以纪录片《风味人间4·谷物星球》为蓝本，讲述了与人类共生的谷物的传奇。

　　陈晓卿表示，“谷物”这一主题的确定，一方面是基于对全球谷物贸易变化、农作物多样性减少等问题的深刻关注与思考；另一方面是因为谷物作为文明基石，在一定程度上影响着人类的社会结构，深刻地界定了农耕民族与游牧民族之间的差异。

　　对于读者提问，陈晓卿表示，在《风味人间 谷物星球》的创作过程中，风味团队试图通过食物及其背后的故事与人物，深化对这个世界的热爱与理解。不同地域、不同民族之间的美食传统虽各有千秋，却也在某些方面展现出惊人的相似性。这也让陈晓卿团队意识到，人类文明的多样性与统一性并存，我们在享受自己文化的同时，也应尊重并学习其他文化的精华。