禁火寒食忆子推

　　关于寒食节的起源有不同说法。民间流传最广的说法是为了纪念春秋时期晋国的介子推。春秋时期，晋国国君的儿子重耳为躲避后母骊姬的陷害，逃亡在外。只有几位忠心耿耿的臣子跟随着他，尝尽艰辛困苦，颠沛流离十几年。多年辅助他的大臣介子推时刻护卫在他左右。有一天，他们在大山里面迷了路，找不到任何能吃的东西。重耳饿得头晕眼花，奄奄一息。介子推从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤献给重耳吃，帮他渡过了生死难关。

　　后来，重耳终于重返晋国，做了国君，成为“春秋五霸”之一的晋文公。当年跟随他患难与共的那些臣子们都得到了赏赐，被加官晋爵。唯独只有介子推秉性清高，不愿去邀功请赏，因此被日理万机忙于国事的晋文公给忘掉了。没有受到重用的介子推心中有些不乐，便带着老母来到绵山隐居起来。后来经人提醒，晋文公才想起了介子推，觉得疏忽了一位对自己有过救命恩情的大忠臣，心中万分不安，立刻派人去绵山寻找介子推，想请他出山做官。谁知，生性狷介的介子推根本不愿再见到晋文公，死也不出来。有人向晋文公献计放火烧山，说介子推是个大孝子，只要一点上大火，他老母肯定受不了，介子推自然就会和老母一起出来。晋文公一听此言，觉得可行，便立刻下令点火烧山。熊熊大火整整烧了三天三夜，仍然不见介子推的身影。最后发现，介子推居然与老母一起抱着一棵大柳树，被活活烧死了。晋文公痛不能禁，放声大哭。为了纪念这位忠臣，晋文公下令将绵山改名为介山，还下令在介子推的忌日禁火，举国上下不许烧火煮食，只能吃干粮和冷食。

　　古代的人们都非常崇敬介子推的气节，寒食禁火的习俗一直流传下来，形成了寒食节这个特殊的纪念节日。

　　在每年的寒食节这一天，家家户户在门楣插上杨柳。有些地方的妇女们用杨柳结球戴在发鬓上，小孩儿则将杨柳枝条扎成圆环圈圈，戴在头上，俗称“柳圈”。

　　汉代以前，寒食节禁火的时间较长，以一个月为期，汉代改为三天。所谓冷食，一般是隔日做好的饼和糕，有的放上红枣做成枣糕，有的地方寒食节吃馓子、麻花。