“幼儿食育系列丛书”写好小餐桌上的大文章

　　本报讯 （记者左志红）12月17日，河北出版传媒集团主办的“全民阅读·周末读书分享会”首次走出河北、来到北京，“幼儿食育系列丛书”在分享会上首发。

　　“幼儿食育系列丛书”内容涵盖幼儿园食育实践、食育课程与食育理念，目前已出版两个系列，共10册。系列一为《舌尖上的教育——中国食育实践》，详细阐述食育的基本内涵、理念、原则和方法途径，为开展食育工作提供坚实的理论支撑。系列二包括《幼儿食育教师指导用书》（3册），为幼儿园教师提供食育教学的参考，还有6册配套使用的《幼儿食育绘本》。

　　河北科学技术出版社总编辑赵锁学说：“这套书来源于先进的教育理论的指导，扎根于基层幼儿园十几年的教学实践，具有非常高的社会意义和推广价值。”

　　丛书主编、北京师范大学博士沈立，丛书分册主编、河北省邢台市第四幼儿园园长王海鹰现场分享了食育教育心得。