喝一杯好茶,读一本好书

作者:钱民庄 来源:中国新闻出版广电报 时间:2023-05-18

  平生好茶,闲来喜陋室静坐,手捧名著,耳听古乐,品评名茶,顿觉心旷神怡,让人想起苏东坡“从来佳茗似佳人”的名句。有茶相伴,人生足矣,别无所求也。喝一杯好茶,听一首名曲,读一本好书,便能在平淡中享受生活的乐趣,有一份虚融淡泊的心境,此为品茶之乐也。

  茶是一种人生,不同的人品茶能品出不同的意境。百姓喝茶是一种需

  要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶

  是一种道,而对文人来说则是一

  种文化。在文人眼中,茶是神

  圣的扬清激浊之物,能给人带来精神上的愉悦。

  每到新茗飘香的时节,那美如碧玉的颜色,沁人心脾的清香,千姿百态的茶形,使人赏心悦目,实在是一种艺术享受。西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春,充满诗情画意,优雅动听的茶名,使人未饮先醉。温壶、烫杯、洗茶、泡茶、翻杯、敬茶、闻香、品茶,此为茶趣。品茶时先观茶形,趁热闻香,再尝其味,细细品饮,妙不可言。

  品茶有讲究,一杯茶须分三口喝,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,碧螺春的清和鲜甜,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。更需要好环境。饮茶是件淡泊雅事,饮茶的环境,也以简单清幽为上。夜深人静,独享慢饮,超然境界,一杯香茗,一本好书,一曲名乐足亦。

  茶可独酌,也宜共饮。品茶需要好心情。古人讲究以茶会友,佳茗、良辰、美景、知音,相聚品饮,雅俗共赏。“寒夜客人茶当酒”,沏茶小憩,虽不如酒后意气风发,却能带来一片祥和,使主客双方曲尽情意,谈艺论道,不亦乐乎。友谊像茶,越品越浓。静夜独坐静思,清苦的茶汁幽香四溢,齿间留香,从一片茶叶可品尝出山川风景与大自然的精神,清除烦虑,品味出茶外的许多人生韵味,心灵复归宁静。