乳品无菌包装风头正劲

　　□本报见习记者 牟艺

　　今年1月29日，新巨丰发布公告，拟收购纷美包装28.22%的股权，成为纷美包装第一大股东。“背靠”伊利等乳品大户，在乳品包装领域，类似新巨丰这样与纷美包装强强联合的无菌包装企业并购事件频发，吸引了业内不少人士关注。近日，《中国新闻出版广电报》记者通过消费者走访、行业专家采访和证券机构研报，看如今乳品无菌包装市场发展如何。

　　资本市场：行业并购频频

　　自新巨丰发布公告以来，业内外热议不断。刚上市5个月，新巨丰就披露了首单资产重组公告，拟从外资怡和洋行手中收购纷美包装28.22%的股权，交易完成后将成为后者第一大股东。两家均为液体食品行业的无菌包装材料商，将有望形成合力，进一步完善产品布局。

　　记者注意到，业内无菌包装企业并购事件近几年来也是频频发生。通过查询梳理中国证监会指定的上市公司信息披露网站巨潮资讯网上，各公司发布的公告发现，尤以乳品无菌包装并购案例为甚。如2019年1月，纷美包装全资附属公司纷美包装（山东）有限公司收购青岛利康食品包装科技有限公司100%的股权；2022年8月，纷美包装收购无菌纸盒包装供应商爱特纳帕克（Alternapak）位于意大利圣彼得罗的生产车间与设备，后者意大利工厂成为纷美包装在全球的第五家工厂。2022年上半年，全球供应无菌纸包装巨头康美包收购包装解决方案公司超力包装；同年8月，康美包完成对唯绿包装亚洲冷藏纸盒业务的收购……

　　乳品无菌包装市场何以被资本市场看好？“乳制品与人们的生活密切相关。近年来，我国消费者对乳制品的需求不断增加，无菌包装市场迅速发展。”郑州大学材料科学与工程学院教授张丽十分看好乳品无菌包装市场。无菌包装使用的特殊材料和技术可使乳品在无须添加防腐剂或冷藏条件下，保持较长的无菌状态，有效解决了乳品加工周期短、保鲜要求高、难于储存与运输等问题。

　　中信建投证券首席分析师叶乐在新巨丰研究报告中指出，2020年，无菌包装行业前4名份额集中度指标达82.9%，烟标行业为23%，而纸包行业仅为14%。与3C、烟酒包等传统包装领域相比，无菌包装行业市场集中度较高，值得更高估值。

　　消费市场：常温奶需求有力带动

　　乳品无菌包装如此受资本青睐，那当前的市场消费情况又如何呢？记者在走访北京永辉、物美等大型超市的乳品销售区后发现，购买常温奶的消费者明显更多。

　　“这种无菌包装的牛奶可以常温储存，十分方便。”在永辉超市（山水文园店）购买常温奶的消费者肖蓉告诉记者。

　　消费者认可的同时，国家统计局发布的《中国统计年鉴2021》数据也显示，乳品无菌包装消费市场增长强劲。2015―2021年，我国奶类年人均消费量整体呈现波动上升的趋势。蒙牛2021年年报中引用的数据同样显示，2021年，中国乳制品总需求首次超过6000万吨，同比增长10.9%，乳品市场持续扩张。

　　记者发现，市场上乳品企业众多，包括蒙牛、伊利、光明、三元、新希望等等。翻阅各乳品上市公司年报或半年报，从包装类型看，乳品使用的无菌包装类型多样，主要有无菌枕包、无菌砖包、无菌钻包等。

　　从包装供应商看，目前乳品无菌包装“四足鼎立”，包含利乐、康美包、纷美包装和新巨丰。根据新巨丰招股说明书中的数据，2020年国内无菌包装市场中，利乐、康美包、纷美包装、新巨丰的市场占有率分别达52.6%、11.0%、12.3%、7.0%。此外，业内还有山东碧海、山东泉华、云南红创等企业的有力竞争。

　　“我国乳制品行业发展迅猛，为这些无菌包装企业的发展壮大提供了有利条件。”华南农业大学食品学院包装工程系教授向红表示。

　　未来机遇：国产替代有望加速

　　一方是国内无菌包装企业龙头新巨丰，一方是此前由外资控股的纷美包装，针对二者的强强联合，业界有议论称，乳品无菌包装领域的国产化替代将加速。

　　向红持同类观点。“我国乳品无菌包装行业一直被外资垄断。据2019年数据统计，仅利乐、康美包和纷美包装三大外资企业销售份额就高达76.3%。国产替代势在必行。”向红表示，随着近年来我国大力发展包装产业，鼓励国产替代，包装业年主营业务已高达2.5万亿元。其中，本土无菌包装企业取得较大进步，如新巨丰、山东碧海、上海普丽盛等已成长为有实力的无菌包装民族品牌，有望加速实现乳品无菌包装国产替代。

　　在华创证券刘佳昆团队看来，我国无菌包装市场外资垄断已成过去，国产替代正当时。其研报中指出，2016年利乐正式被判决违反《反垄断法》，垄断策略退出历史。2016―2020年，利乐中国无菌包装销售金额份额已由70%降至53%，这为国产品牌份额扩张提供黄金机遇。

　　叶乐认为，行业国产替代加速，本土龙头企业有望乘势而起。“近年来，随着国内无菌包装供应商开发出能完全兼容利乐灌装机的辊式无菌包装产品，且在成本上具有较大竞争优势，国内主要乳品企业开始尝试与国内供应商合作，以多元化供应商结构来降低对外依赖。”但同时，叶乐也表示，在乳品无菌包装领域国产化替代进程中，也存在一些风险。例如，国内供应商对大客户的依赖度较高、行业竞争加剧等。