一碗福州

　　“一碗福州”项目是根据福州市建设“数字福州”“平台福州”的要求，由福州日报社打造的福州美食文化全产业网络平台。从福州的风物食材，到福州的餐饮文化，“一碗福州”关注从“田间地头”到“百姓餐桌”的新闽菜全产业链，讲好闽菜故事，提供美食资讯服务，拓展美食产业链条，服务闽菜发展，助力闽菜走出去。“一碗福州”项目已成为一张福州城市的文化名片以及福州市文化产业的示范项目。

　　“一碗福州”项目先后获得2017年“福建文创奖”，2019年中国创新创意传媒案例大奖。“一碗福州”拍摄的短视频《沉“鱼”落“燕”》荣登2022优秀城市融媒体综合影响力短视频TOP10，2023年获“全国地方党媒深度融合年度创新项目”优秀项目以及福建省报刊十大名栏目。

　　“一碗福州”充分发挥主流媒体影响力和公信力，服务党和政府中心工作，通过“媒体+政务服务商务”的模式，提供福州以及福建美食独具价值的专业领域信息和知识服务。项目为政府提供专业的品牌策划服务，为商家提供品牌策略服务以及平台运营服务，创新媒体的运营服务模式，“一碗福州”虽然脱胎于报纸，但打造了以美食为内容载体的全媒体运营模式。