激情书写从国运民生到餐桌米袋

　　□本报记者 李美霖

　　由黑龙江教育出版社出版的《中国饭碗》入选中宣部出版局发布的6月“奋进新征程・建功新时代”好书荐读活动书单。对此，《中国新闻出版广电报》记者采访该书出版团队，了解其出版背后的故事。

　　《中国饭碗》以长篇报告文学的形式，用一个序章和五个篇章，着眼于改革开放40多年来的农业生产实践，通过田野调查和人物采访，关注中国人为筑牢守好大国粮仓作出的不懈努力，深切关注中国人现在和未来的吃饭问题。全书站在百年未有之大变局的大时代高度，以大历史观的眼光，把握打造好中国人的饭碗、端好中国人饭碗的故事，从普通百姓的吃饭问题中，提炼出宏大深刻的思想主题，展现了新中国成立70多年来中国粮食事业取得的辉煌成就。

　　实地调研

　　为读者带来深层共鸣

　　作为一家黑土地上的出版社，黑龙江教育出版社对粮食话题有独特的感情和特别的关注。2016年，习近平总书记在考察黑龙江时提出，粮食安全是国家安全的重要基础，要创新粮食生产经营模式，优化生产技术措施，落实各项扶持政策，保护农民种粮积极性，着力提高粮食生产效益。2018年，在黑龙江考察北大荒精准农业农机中心时，习近平总书记又特别强调：“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食。”

　　黑龙江教育出版社深受鼓舞，这也成为策划出版《中国饭碗》的初衷。他们希望通过《中国饭碗》这本书的出版，呈现“大国粮人”与“大国粮仓”的历史、现状和未来，为新中国农业发展之路留下一部有血有肉的形象史。

　　《中国饭碗》是黑龙江教育出版社的一项重要出版工作，主题宏大，反映时代，对此，特别邀请中国报告文学学会副会长、国家一级作家陈启文创作此书。

　　《中国饭碗》是作者用脚“走”出来的。

　　为了确保获得大量真实的第一手材料，作者进行了大范围的实地调查，走访了洞庭湖平原、江汉平原、鄱阳湖平原、江淮平原、黄淮海平原等国内主要粮食产区，从不同角度采访了种粮农民、科技工作者、粮食销售商、粮库护粮员等有关单位和个人，对历史事件亲历者进行了口述实录。

　　拿到这部厚重的书稿后，编辑团队没有急于进行文字上的编校加工，而是先从第一读者的视角，对全书内容进行了通读，充分理解和感受作者的创作脉络和文字激情，对编辑们而言一口气读完全稿已是极大享受。

　　在本书的创作过程中，作者系统梳理了我国农业发展的相关史实资料、政策文件等，以小切口反映大问题，抓住重要的时间节点、重大历史事件以及重要人物，通过以点带面的方式铺开内容，并且夹叙夹议，通过以古论今、中外对比等多种写作手法让作品具有很强的可读性。

　　倾情打造

　　精益求精彰显工匠精神

　　从出版策划到作者创作前期的调研考察，再到《中国饭碗》一书付梓，前后经历了将近两年的时间。“中国饭碗”这个题目很大，写的是国运民生；“中国饭碗”这个题目又很具体，涉及家家户户的餐桌、米袋。

　　“陈启文老师的文字浸透着对土地、对农民、对粮食、对国家深厚的情感，字里行间饱含着对这片热土深沉的爱。我们在陈老师的侃侃而谈之间，仿佛跟着他的笔触穿越时空，来到小岗村见证了按下18个血红手印的历史现场；在北大荒苍凉的大地上，冒着凛冽的寒风，和拓荒战士们开垦下‘第一犁’……每个人的心都飞驰着、震撼着、感动着。”本书编辑感慨道。

　　本着精益求精的态度，编辑团队做了大量深入细致的工作。一本本核对引文的书籍在手中翻飞，一个个粮食生产数据在加减乘除中核算。在装帧设计中，编辑团队更是设计了10余个版本的封面，几番甄选，在选定基本样式后，又反复调整，以期充分凸显“中国饭碗”这个富有中国特色的宏大主题。

　　对作者而言，这是一部值得用一生去续写的书。对黑龙江教育出版社而言，“‘中国饭碗’更是需要恒久地关注和思考的话题”。