武汉“书界达人”讲述《舌尖上的乡愁》

　　本报讯 （记者汤广花）武汉图书策划人张福臣的个人随笔集《舌尖上的乡愁》近日由崇文书局出版。

　　张福臣表示，以味蕾为切入点，追索一生关于吃的经历，《舌尖上的乡愁》其实在讲述一个际遇丰富的人一辈子寻找故乡的故事。

　　张福臣是武汉的“书界达人”，40年来卖书、编书、出书，曾开过大型民营书店，主编过“中国知青文库”“六书坊”“往事”等丛书，曾任武汉大学出版社大众分社社长。《舌尖上的乡愁》分为上中下三辑，对应作者不同人生阶段，张福臣以其特有的“苦咖啡幽默”式语言记录了每个阶段的五味“食记”：各种食材的做法与效用，关于吃的场景、心绪和动作，以舌尖串联起来的各色人物，细致刻画中见温情。